发表时间: 2024-10-19 13:20
不管是买回来的蔬菜、水果还是吃不完的剩菜、剩饭,大家基本都会塞进冰箱里储存。
我们已经习惯把食物放进冰箱里面储存了,根本没有想过,有很多东西是不适合放在冰箱里面的。
我也是今天才知道,不管家里的冰箱多大,这5样东西都不能直接放进冰箱。
如果把它们放进去的话,不仅会缩短食物的寿命,还会加速腐烂、甚至会滋生细菌。
01、风干制品
在大家的传统观念中,食物只能放进冰箱里面就可以保鲜。
但是并不是什么食物,都可以直接放进冰箱里面的。
就拿我们经常吃的风干制品来说,这种食物就不可以直接放进冰箱储存。
风干制品一般都是经过脱水,然后再通风处晾晒的食物。
这类食物平时放在通风处,可以保存很长时间,基本不会坏掉。
但是如果把它们放进冰箱里面,冰箱里面的水汽会进入食物中,不仅会影响它的保鲜效果,甚至还会滋生细菌。
所以我们平时储存食物的时候,像腊肉、腊肠、风干类的蘑菇,都不要放进冰箱里面了。
平时把这类食物放在通风处即可!
02、土豆、地瓜
我发现很多家庭,都会把土豆和地瓜放进冰箱里面。
其实土豆和地瓜这两种食物平时是不需要放进冰箱的,只需要放在通风的地方就行了。
若是把它们放进冰箱里的话,不仅没有办法保鲜,甚至会让它们加快腐烂的速度。
因为冰箱里面比较潮湿,所以更容易让土豆和地瓜发芽。
很多人都不知道发芽的土豆和地瓜是不能直接食用的,因为发芽后的土豆和地瓜里面有一种毒素,吃了之后可能会导致腹泻、甚至食物中毒。
土豆和地瓜的储存温度一般在4度到10度之间,在这个温度之间,才能避免糖化和丙烯酰胺的形成。
所以大家以后千万不要再把地瓜和土豆放在冰箱里面储存了!
03、蜂蜜
大家都知道蜂蜜对我们身体健康有好处,所以不少人都会买蜂蜜冲水喝。
虽然蜂蜜对我们的身体健康有好处,但是,若是储存的方式不对,可能会危害我们的身体健康。
大家是不是都把蜂蜜放在冰箱里面储存,其实这种方法并不正确!
蜂蜜其实它的保质期很长,只要是储存得当的话,它的保质期甚至能达到几十年。
但是把蜂蜜放进冰箱之后,冰箱的温度和水汽会加速蜂蜜腐败、结块,影响口感。
所以大家平时储存蜂蜜的时候,只需要放在通风阴凉处就可以了,没必要放进冰箱里。
04、鸡蛋
是不是很多人都跟我一样,会把刚买回来的鸡蛋放进冰箱里。
我一直都是这么做的,但是今天才知道原来鸡蛋是不可以放进冰箱里面的。
刚买回来的鸡蛋上面会沾有一些细菌,比如沙门氏菌等。
如果直接把鸡蛋放进冰箱里面,鸡蛋上面的细菌会在冰箱里面到处传播,而且冰箱内湿度变化大,水分还会通过气孔进入鸡蛋内部,为细菌支撑提供条件。
这也是为什么我们明明把鸡蛋放进冰箱里了,但是腐坏的速度却比放在外面更快的原因。
所以大家以后买回来的鸡蛋最好不要放进冰箱里,只需要放在家里干燥、阴凉、通风的地方就可以了。
05、海鲜
我发现很多人会把吃不完的海鲜,或者刚买回来的海鲜放进冰箱。
但是跟大家说句实话,不管是煮好还是没有煮之前的海鲜,都是不能放进冰箱里面的。
刚买回来的海鲜,如果直接放进冰箱里面的话,会加速它的死亡。
正确做法是把海鲜放进水槽里面,一般可以活大半天时间!
而吃不完的海鲜,如果已经煮熟了也是不可以放进冰箱的。
因为煮熟的海鲜里面会分泌一种毒素,当天食用没有问题,可是如果隔夜或者放进冰箱的话,就会滋生细菌。
吃了这样海鲜,可能会引起腹泻,甚至其他身体问题。
总结:
我今天才发现,其实很多人都不知道有不少食物,是不能直接放进冰箱里面储存的,还傻乎乎的把它们放进去,难怪身体不舒服。