告别寒冷冬季，食疗进补有良方

亲爱的朋友们，大家好呀！今天咱就来聊聊特别适合冬季进补的几款药膳方哦。

首先呢，是这道当归生姜羊肉汤。你看啊，材料准备起来也不复杂，就当归20克、生姜30克、羊肉500克，再加上适量的料酒、食盐这些调味料就行啦。做法呢，先把羊肉切块焯水，当归洗净，生姜切片，然后一股脑儿全放进炖盅或者砂锅里，加适量清水，大火煮开了转小火慢慢炖煮个1.5至2小时，等羊肉熟烂了，再加料酒、食盐调味就成啦。这汤啊，可有温中补血、调经散寒的功效呢，特别适合那些一到冬天就手脚冰凉，还有虚寒腹痛、血虚经寒的朋友们哦。

接着还有山药枸杞炖牛肉呀。材料是山药200克、枸杞15克、牛肉300克，再配上葱、姜、料酒、生抽、盐等适量调料。先把牛肉切块焯水，山药去皮切块，锅里热油放葱姜爆香，加入牛肉翻炒，倒上料酒、生抽，再把炒好的牛肉放进炖锅，加入山药、枸杞和适量清水，炖煮大概1.5小时，等牛肉软烂了加盐调味。它能健脾益胃、补肝肾、强筋骨呢，要是您有脾胃虚弱、腰膝酸软的情况，不妨试试这道菜哦。

再说说红枣桂圆黑米粥呀，材料就红枣10颗、桂圆肉15克、黑米100克，还有适量冰糖。先把黑米洗净浸泡2小时，红枣去核，然后把它们都放进锅里，加适量清水，大火煮开转小火熬煮约40分钟，等粥浓稠了加冰糖调味就行啦。这粥的功效可不少，能补血安神、滋阴补肾，要是您冬天老是气血不足、失眠多梦，喝这个粥呀，说不定能缓解不少呢。

最后就是板栗烧鸡啦，材料有板栗200克、鸡肉300克，还有葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、冰糖等适量调料。鸡肉切块焯水，板栗去皮，锅里热油放葱姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒，倒料酒、生抽，再放板栗，加适量清水和冰糖，小火炖煮约40分钟，等鸡肉和板栗熟透了加盐调味。这道菜可以健脾养胃、补肾强筋，对于冬季脾胃虚弱、腰膝酸软也是有一定改善作用的哦。

朋友们，冬季可是个适合好好进补的季节呀，不妨试试这些美味又养生的药膳方，让自己健健康康、暖暖和和地过冬天呢！