1.葡国鸡

葡国鸡是澳|门]的一道经典美食，尽管它的名字中带有葡萄牙，但其实中西合璧的风味让它更具特色。据说这道菜的创造者是印度人,他将香料和椰子奶油或牛奶融合在一起，而这很可能是中国厨师的创意。无论是哪个国家的厨师创造的，葡国鸡都是一道让人垂涎欲滴的佳肴。

‬2.澳门杏仁饼

相传，元末明初期间为了方便军士携带干粮，于是想出了用小麦、绿豆、黄豆等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃。由于很多东西在一起做出来的饼比较难吃，于是人们就在这基础上增加，或减少原料，更新方法，发现用绿豆粉等原料做出来的饼好吃，入口甘香松化，肥而不腻，咀嚼之，这就形成了杏仁饼的始祖。

‬3.澳门猪扒包

说起猪扒包的由来，不得不提起「大利来记」的凼仔创始店，当时只是卖着普通的猪仔包，某日有个土生葡人的厨师建议可以加入猪排，并把当时葡人腌渍猪排的香料教给大利来记，这中葡融合的极简汉堡，也就成了现在家喻户晓的澳门猪扒包。

‬4.非洲鸡

其实是在澳门本地发扬光大的 美味。非洲鸡的独特之处在于其酱汁的调配。甜中带辣，辣中带酸，每一口都能感受到多种味道的碰撞，对于不太能吃辣的朋友来说，非洲鸡的辣度绝对是友好的，特制酱料，辣而不燥，让人越吃越上瘾。

‬5.水蟹粥

澳门的蟹在咸淡水交界处长大，肉质极其清甜，飘香的味道，其他地方的蟹都是难以替代!除了新鲜的当地食材，当然少不了独门秘方，这里的水蟹粥都是慢火熬制数小时的，让水蟹粥的蟹肉和蟹膏的精华流入米粒当中，让人馋涎欲滴。

‬6.马介休

每一颗炸马介休球都是厨师用心制作的艺术品，每一个细节都透露出对美食的热爱与追求。从选料、腌制到炸制，每一步都严格把控,确保每一口都是完美的味道。葛而当你咬下那第一口，那浓郁的香气和美妙的口感就会瞬间占据你的味蕾，让你陶醉其中，久久不能忘怀。

‬7.澳门凤凰卷

紫菜凤凰卷澳门特色传统糕点，已有近百年历史，古法秘制秉承传统手工工艺，结合现代的生产先进工艺，薄薄的蛋卷皮，中空的微妙设计带来清爽特软的口感，浓郁的紫菜卷，丰厚而带感并融入加深味觉层次，一时间~味蕾悠然舒展，口感香香脆脆，滋味无穷，香得想把渣都吃掉，传承来自澳门的味道！

‬8.大菜糕

没吃过蛋白食物的真的吃不惯蛋白大菜糕..感觉有种奇怪的糖精奶油味，然后有点像在吃劣质奶油..朋友在澳洲吃过蛋白食物说就是很蛋白制品的味道、都怪我吃不惯！

‬9.木糠布甸

木糠布甸是一种甜品来自葡萄牙回，与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩。米糠是指饼干碎，布甸即是布丁。传统的木糠布甸是用冰淇淋曾作基本材料，由忌廉，饼干等材料，加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成，表面撒上一层玛丽饼屑，而就是因为这一层饼屑看上去十分像木屑，木糠布丁因此而得名。